大家都知道传统烘干新鲜竹笋主要依靠煤、炭、柴来取热量,截止目前国家为了进一步保护环境,限制煤、木材、炭作为热源,星光机械空气能为热源的竹笋烘干机代替传统使用煤、炭、柴的烘干产品,空气能竹笋烘干机既生态环保,又方便竹农安全使用。
星光机械的空气能竹笋
烘干机
,既可以用来烘干毛竹笋,又可以用来烘干方竹笋,因其使用空气能技术,非常省电且节能,已经在国内多地市有大量应用。
2018年随着煤块的土炉的禁止使用,将会有越来越多的用户使用的空气能竹笋烘干机来制作笋干。目前依靠空气能竹笋烘干机已经低于50个小时就可以完成,大大协助农民创收,增加收益。2018年将会有更多的客户采用空气能热泵烘干机,这将作为星光公司的主推产品。
使用空气能热泵竹笋烘干机对新鲜竹笋加工都注意以下要素:
1、采笋要适时:老嫩适宜,太嫩质量虽好,但产量低;太老则粗纤维含量大,品质下降;
2、原料要精选:选择鲜笋、好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋;
3、加工要及时:鲜笋不宜久贮,要尽快杀青,防止竹笋老化而降低质量;
4、工序要合理:各道工序紧密衔接,防止霉烂变质;
5、产品要卫生:加工过程中搞好食品卫生,严格消毒。
黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼。是没有鳞的海鱼。它的形状像鲟鱼,色灰白,它的背部有三行骨甲,鼻上长有胡须,它的嘴靠近颔下,尾部有分叉。它生长在深水处。肉:性味,味甘,性平,有小毒。
大小黄鱼和带鱼一起被称为我国海产。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期,清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期,此时的黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发育达到顶点,具食用价值。
黄鱼干,是以鲜黄鱼腌制晒干而成的。黄鱼干的肉质紧密不软,呈丝状,洁净有光泽,气味清香,不泛油。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。黄鱼含硒量较高,能清楚人体代谢产生的自由基,延缓衰老,并对各种有防治。
使用集木黄鱼烘干机,安全卫生,拥有布风系统,确保风速,热量均匀,黄鱼干燥快速,无损耗,无异味,卖相好,有效保留营养成分。
![空气能桂花烘干机](http://oss.huangye88.net/live/2021/06/13/663d88ce11cb42c5ad48b2f975973f1b.jpg@750w_750h_90Q)
羊肚菌在短短7年的时间,人工种植羊肚菌的面积从2012年的3000亩左右发展到当前的7万多亩,增长了20倍以上。和其他食用菌相比,羊肚菌的利润空间非常可观,很多地方甚至当做致富项目来培植。
之前的羊肚菌的种植地区主要是四川、云南、贵州等地,如今它已在我国大部分地区种植,产量和面积每年都急剧增加。
羊肚菌味道鲜美、富含营养并具有、对胃肠健康有益、预防感冒、强化、和的作用,近年来,羊肚菌在国内外市场供不应求。自羊肚菌可以人工种植以来,人们的关注度提高!
羊肚菌的干燥过程对温湿度有非常严格的要求。羊肚菌含水量高,挑选新鲜的羊肚菌并用手捏住,会有明显水滴跌落,出水比较容易。在干燥过程中,要特别注意温度和湿度的控制。干燥失败的风险相对较大,属于高风险的干燥材料。
市场上看到的大多数羊肚菌都是干的。这是因为羊肚菌养殖季节很短,很难保持新鲜。羊肚菌在进行干燥时注意不要弄破菌帽,保持其完整。加工方法主要是晒干或烘干。但晒干方式周期长,天气和温湿度都不好把控,很多养殖户会选择的
羊肚菌烘干机
进行烘干。(ps:不能用柴火烟熏,以免影响质量)
![空气能桂花烘干机](http://oss.huangye88.net/live/2021/06/13/3fb60efaff7244367456feff7aa4180a.jpg@750w_750h_90Q)
木粉烘干机主要是利用热交换原理,湿料木粉与热气流在烘干机结构作用下充分接触,高温作用下实现蒸发脱水烘干。湿料木粉在内层的抄板作用力下在初步热交换同时螺旋状移动至内层的另一端进入中层,此时进行逆流烘干,物料在中层不断地被反复扬进,呈进两步退一步的行进方式,物料在中层既充分吸收内层滚筒散发的热量,又吸收中层滚筒的热量,达到干燥状态。而在移动至中层另一端而落入外层,物料在外层滚筒内呈矩形多回路方式行进,达到干燥效果的物料在热风作用下快速行进排出滚筒,没有达到干燥效果的湿物料因自重而不能快速行进,物料在此矩形抄板内进行充分干燥,由此完成干燥目的。
![空气能桂花烘干机](http://oss.huangye88.net/live/2021/06/05/7b91e8db81cba97fa658ef38b87d884c.jpg@750w_750h_90Q)
近年来,随着我国工业、农业的持续发展,烘干机市场也有很好的发展,烘干机是对大量物料进行干燥作业常用的机械,主要是利用外部热源对含有水分物料进行脱水,以降低其含水量。我公司的烘干机设备结构简单,安装方便,质量可靠。
![空气能桂花烘干机](http://jmage0.huangye88.net/live/2021/07/01/ba83a2345dcc9cbc15beb773880e4db0.jpg@750w_750h_90Q)
技术特点:
1、自动控制系统,确保烘干性能稳定性,自动去杂,杂质不进入后道工序。
2、烘干机低耗、低排,投资所需费用低
3、烘干机筒体保温热效率全面提升高达70%以上
4、采用尾部传动,传动更平稳、可靠;改变托轮转动经常打滑影响生产现象。
5、结构优化,占地面积小,土建投资降低50%左右,能耗小,电耗降低60%。
6、扬料组合分布升级,有效调控烘干时间,提升烘干质量。
7、尾气温度低,延长除尘设备使用周期,可连续生产进行下道工序。
8、配套新型节能热风炉,节能、热工可控、操作简单,煤耗下降高达60%左右。
![空气能桂花烘干机](http://oss.huangye88.net/live/2021/06/09/56e8cc5cb1165a4e480164eb9e5ca0a4.jpg@750w_750h_90Q)
无花果果干的加工工艺流程:原料选择―→清洗―→去蒂―→分切―→摊铺―→干燥―→回软―→分级包装―→果干
1.选料与分切:选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄。小果品种不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,这样能加大物料与干燥介质的接触面,提高物料的透气透水性能,节约干燥时间,减少能量消耗。
2.干燥:使用宏景一体式无花果热泵烘干机加温的同时进行连续除湿,以利于水分蒸发,开始烘干时温度要高些,需75–80℃,后期温度低些为50–55℃,干燥时间一般在6–12小时,依果品含水量达到要求为准,无花果果干的含水量一般为20%左右。
采用集木无花果烘干机,可满足干燥整果果干、切半果干及无花果片、果脯等各类物料烘干。每烘干1吨无花果果干,能耗成本约180-220元。
集木无花果烘干机可以实现温度,湿度,循环风量全方面智能调控,多时区温度、湿度设置,全自动智能除湿排湿,烘干过程无人工投入,物料在不同烘干时间段的不同温湿度要求,能够烘干物料成自然色泽,形状饱满,成分、营养成分不流失,比普通烘干的产品饱满、成色好、卖。综合节能达到70%以上。
![空气能桂花烘干机](http://oss.huangye88.net/live/2021/06/05/bd77a9a9af457deb8f5e50a1bcd94bf6.jpg@750w_750h_90Q)
羊肚菌是食用的菇菌类,选择国内很多人工种植,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性食用菌。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯,除新鲜的作菜外,大部分切片干燥,加工成各种小包装,用来配制汤料或做成酱油浸膏,也有制成盐腌品食用。
牛肝菌采摘后要及时脱水干制,可切片后使用牛肝菌烘干机进行干燥。起始温度为
℃,之后慢慢提升温度,升到
℃持续1小时后,又逐渐将温度降至
℃。一般需要
小时左右,烘至菌片含水量降至于
%以下为止。
烘干后的牛肝菌菌片经回软后,分级后先用食品袋封装,再用纸箱包装,运输过程要轻拿轻放,严禁挤压,贮藏选择荫凉、通风、干燥和无虫鼠危害的库房。?
使用宏景烘干机,拥有布风系统,确保风速,热量均匀,羊肚菌干燥快速,无损耗,无异味,卖相好,有效保留营养成分。
![空气能桂花烘干机](http://jmage0.huangye88.net/live/2022/02/22/2bfd15ce86511daa6054052f4512bef3.jpg@750w_750h_90Q)
使用宏景空气能烘干机,拥有布风系统,确保风速,热量均匀,干燥快速,无损耗,无异味,卖相好。
宏景烘干机烘干工艺参考:
步骤一、温度设定60℃,等物料排出一点水分。
步骤二、温度设定65—70℃,时间设定8—12小时。
以上烘干工艺仅供参考,实际情况以产品含水率而定,具体请咨询我们客服。